Les bons p’tits plats de Grand-maman

Gabriele Galimberti est un photographe italien qui adore voyager. Il a fait une série de photos au cours d’un voyage de 18 mois où il se faisait héberger via le réseau Couchsurfing; il est revenu avec une collection de clichés magnifiques, mais aussi d’histoires diverses et passionnantes, ayant été hébergé dans des endroits très hétéroclites.

Catalina (Colombie) / Kenias (Botswana) / Brenda (Philippines) / Heide (Norvège)

Il en a également profité pour rencontrer des grands-mères qui ont cuisiné pour lui; le résultat, « Delicatessen with love« , une série de photos montrant ces femmes réunissant les ingrédients nécessaires, une photo du plat, et la recette (cliquez sur « more info » en bas à gauche de chaque photo sur le site). Un aperçu :

Maria Luz Fedric (îles Caïman) : iguane, riz et haricots, plantain frit.
Regina Lifumbo (Malawi) : chenilles à la sauce tomate.
Laura Ronz Herrera (Mexique) : tamales végétariens.
Carmen Alora (Philippines) : soupe au requin et noix de coco.

Je n’ai jamais mis un thème à mes voyages mais cette série en donne vraiment envie -surtout quand ça concerne la bouffe ! Je vous laisse vous régaler les yeux avec la série complète, et si l’envie vous prend d’essayer quelques recettes, racontez-les-moi s’il vous plaît…
🙂

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