Tapas !!

Quelques tapas entre amis pour se rappeler un voyage à Barcelone… de droite à gauche  : poivron farci au thon; brie et tomate séchée; fromage de chèvre, pignons de pin et chutney de mangue; mousse de crevettes et zeste de citron; brie, saumon fumé et chutney de mangue. Olives, jambon sec et tortilla de patates pour compléter, le tout précédé d’un gaspacho et suivi d’une paella et d’un chocolat chaud espagnol ! Seul le dessert était québécois… une tarte tatin au vieux cheddar de Crémy, le talentueux pâtissier d’à côté !

 

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